Продолжаем знакомить вас с новыми участниками системы добровольной сертификации «Сделано на Дону»

Рыбная ферма «ЭкоДон» — молодое предприятие, основанное в 2021 году энтузиастами с целью развивать разведение ценных пород рыб в Донском регионе. Площадка расположена в хуторе Волченский Каменск‑Шахтинского района. В первом этапе запланировано строительство фермы полного цикла с личиночным и мальковым цехами для выращивания форели до 150 тонн в год (вес 0,5–1,5 кг). В последующих этапах — запуск цехов по разведению осетровых. Уже в 2022 году начата установка первых садков для осетровых; планируется не менее 6 секций. Проведены все необходимые исследования и взяты пробы воды. Сейчас в садках растут стерлядь, сибирский осетр, калуга, ленка и белуга. При выходе на проектную мощность производство осетровых превысит 400 тонн в год.